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    【たび福袋】【送料込み※】北海道十勝の新じゃが 濃い味ホッカイコガネと十勝スパイスセット ※送料込み除外地域あり

    税込価格: 3,000 円

    数量:

    ※同梱不可(2個以上購入した場合、別口での配送となります)

    【秋のたび福袋2025】

    ※近畿・中国・四国・九州・沖縄地方への発送には、別途送料が+500円かかります。



    🥔 北海道に新じゃがの季節がやってきました 🥔



    須田農場の野菜は、健康に育つことでその品種の持ち味を最大限に引き出すようにつくっています。じゃがいもも元気に育つと、品種ごとの味の違いがはっきりと表れます。



    本来じゃがいもは香り高い野菜。有機質たっぷりでミネラルの整った土で育つことで、旨味と香りの成分がしっかり主張する、豊かな風味のじゃがいもに仕上がります。



    今回は秋の福袋限定で、じゃがいもをもっと美味しく楽しめるスパイスをセットにしました。同じ上士幌町のクラフトキッチンさんが手作りで調合したスパイスから、じゃがいもにピッタリの2種をセレクト。




    • フライドポテトをさらに美味しくするカレースパイス

    • いつもの肉じゃがをバーベキュー風味に変えるスパイス



    そのまま食べても十分に美味しい新じゃがですが、スパイスと合わせれば今まで出会ったことのない新しい魅力を楽しんでいただけます。


    須田農場のじゃがいも

    僕らが扱うじゃがいもは、男爵、きたひめ、ホッカイコガネの3種類です。
    通常十勝の農家はじゃがいも、豆類、小麦、ビート(砂糖大根)の4品種を、毎年畑を変えながら作ります。同じ畑で同じ作物を作り続けると生育が悪くなるので、輪作と呼ばれるサイクルを守っています。

    須田農場では、小麦を作らずに堆肥にして土を休ませるためだけの植物を植えて4年に1回土を休ませています。その年の収穫ができなくなってしまうのですが、そうすることで土が肥えて土壌環境が良くなります。これを60年間やり続けてきて、栄養もミネラルバランスも整った土にすることで、土の中で育つじゃがいもは健康に育ち、そしてその品種の持ち味がしっかり主張した味になります。

    どの品種も健康に育てることで、品種の持っている個性が風味豊かに味わえるものになっています。3種類どれも自信作ですので、食べ比べをしてみてください。


    今年のいもの出来栄え

    今年のじゃがいももとても良い品質のものができました。

    今年の夏は例年になく暑く、雨も少なかったのですが、土の力でじゃがいももたくましく育ってくれて、大きさも味も例年と変わらないよい品質になりました。

    今年は不作の産地も多かったようですが、僕らの芋は変わらず元気に美味しく育っています!


    じゃがいもを美味しく食べるスパイスつき!

    須田農場と同じ上士幌町で、手作りでスパイスをブレンドしている「クラフトキッチン」さんの「旅するスパイス」をセットでお送りします!

    <熟成カレーパウダー>
    手作業で丁寧に焙煎したスパイスを熟成させて作ったカレーパウダーはとても本格的な香りがします。フライドポテトにピッタリです!

    <スパイシーグリルバーベキューミックス>
    いつもの肉じゃがに入れていただくだけでスパイシーで香り高い味に!


    スタッフが食べてみた!

    スタッフが実際にお取り寄せして、届いたじゃがいもを観察したり、アレンジレシピを作ってみたり、詳しくレポートしています。ご参考にどうぞ!


    インフォメーション

    原材料名 馬鈴薯
    内容量 3kg
    賞味期限 お早めにお召し上がりください
    保存方法 10度以下で保存してください
    製造者・お問い合わせ先 須田農場
    北海道河東郡上士幌町字居辺東11線234番地

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